10 Bratwurst (100% Rind)
15,90 €
1100 - 1400g
15,90 €/Stk
4 Burger Patties
DE-ÖKO-039
Martin Rautenberg
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015167310734
Langenklint 17, 38539 Müden (Aller)
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Über Uns
Unser Betrieb befindet sich im Landkreis Gifhorn, dem Tor zur Lüneburger Heide, und spezialisiert sich auf nachhaltige und ökologische Landwirtschaft mit Schwerpunkt auf Gemüse- und Ackerbau. Ein besonderes Highlight unseres Betriebs ist das Beweidungsprojekt auf dem Gelände des ehemaligen Truppenübungsplatzes in Wesendorf, der Hammersteinkaserne. Hier bewirtschaften wir etwa 100 Hektar besonders schützenswerte Offenlandflächen.
Unsere Konik-Wildpferde und schottischen Hochlandrinder leben dort ganzjährig im Freien. Diese Tiere spielen eine entscheidende Rolle in der natürlichen Pflege und Erhaltung der Offenlandflächen. Durch ihre Beweidung fördern sie die Biodiversität, verhindern die Verbuschung und tragen zum Erhalt seltener Pflanzen- und Tierarten bei. Unser Ziel ist es, diese Flächen so naturnah wie möglich zu bewirtschaften und gleichzeitig einen wertvollen Beitrag zum Natur- und Artenschutz zu leisten.
Zusätzlich halten wir Bentheimer Schweine in Freilandhaltung. Diese alte, robuste Rasse eignet sich hervorragend für die extensive Haltung und trägt durch ihr natürliches Verhalten zur Bodenverbesserung bei. Sie leben unter artgerechten Bedingungen, was zu ihrem Wohlbefinden beiträgt und die Qualität der erzeugten Produkte erhöht.
Ein zentraler Aspekt unserer Landwirtschaft ist die Förderung des Bodens und des Mikrobioms. Wir setzen auf nachhaltige Methoden, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und zu verbessern. Dies beinhaltet den Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide, den Einsatz von Gründüngung und Kompost sowie die Förderung von Regenwurm- und Mikrobenpopulationen im Boden.
Unsere Philosophie ist es, im Einklang mit der Natur zu arbeiten und eine Landwirtschaft zu betreiben, die sowohl ökologisch als auch ökonomisch nachhaltig ist. Durch den bewussten Umgang mit unseren Ressourcen und die artgerechte Haltung unserer Tiere möchten wir einen positiven Beitrag zur Umwelt leisten und gleichzeitig hochwertige landwirtschaftliche Produkte erzeugen.
Wir laden Sie ein, unsere Arbeit näher kennenzulernen und sich selbst ein Bild von unserem Engagement für eine nachhaltige und ökologische Landwirtschaft zu machen.
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Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ware verfügbar am 15.09.26
Rind
Produktkategorie: Rind
Warum diese Charge so besonders ist:
Einzelstück: Diese Charge ist einzigartig, denn das gesamte Fleisch stammt von einem einzigen Rind. Jedes Stück Fleisch erzählt die Geschichte dieses einen Tieres – von seinem Leben auf unseren saftigen Weiden bis hin zu seiner schonenden Verarbeitung. Das macht diese Charge besonders exklusiv und limitiert.
Herausragende Qualität: Das Rind lebte das ganze Jahr über in natürlicher Umgebung und wurde ausschließlich mit frischem Gras und Kräutern gefüttert. Diese natürliche Ernährung und die Freiheit, sich in der Heide zu bewegen, haben zu einer exzellenten Marmorierung und einem tiefen, aromatischen Geschmack geführt.
Handwerkliche Verarbeitung: Das Fleisch wurde sorgfältig und mit viel Liebe zum Detail verarbeitet und natürlich gereift. Dadurch entfaltet es seine volle Zartheit und den unverwechselbaren Geschmack, der es so besonders macht.
Begrenzte Verfügbarkeit: Da diese Charge nur von einem einzigen Rind stammt, ist die Menge streng limitiert. Wenn du ein Stück von diesem außergewöhnlichen Fleisch sichern möchtest, solltest du schnell zugreifen – sobald es vergriffen ist, gibt es keine Nachlieferung!
In dieser Charge findest du eine exklusive Auswahl der besten Fleischstücke, vom saftigen Rib-Eye über zarte Filets bis hin zu würzigen Beef Ribs. Jedes Stück bringt die Essenz unserer nachhaltigen Landwirtschaft und den unvergleichlichen Geschmack der Lüneburger Heide direkt auf deinen Teller.
Bestelle jetzt und genieße ein einmaliges Fleischerlebnis – direkt von unserem Hof, exklusiv für dich. Lass dir diese Chance nicht entgehen, ein Stück dieser limitierten Charge zu probieren!![]()
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